Comment créer une brasserie artisanale à Lille ?

Contrairement à ce qu’on pourrait penser, créer une micro brasserie n’est pas du tout une mince affaire. Aussi, si la région de Lille est reconnue pour la quantité impressionnante de micro-brasserie qu’elle compte, ce n’est pas parce que les démarches y sont plus simples.

Quelques micro-brasseries à découvrir à Lille

Si vous faites un tour dans la région de Lille, l’une des choses que vous aurez le plaisir de découvrir, ce sont ses petites brasseries. Il y en a en effet un nombre impressionnant sur place, au point où il y a même une légende qui raconte que si on creuse la terre à Lille,…
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Quelles sont les meilleures brasseries à Lille ?

Les brasseries font partie de l’identité de la ville de Lille. Ces endroits sont réputés pour leur très bonne bière, mais également pour les spécialités typiquement lilloises et françaises qu’on y déguste. Entre autres mets incontournables, prenez le temps de déguster un excellent welsh, des moules-frites ou encore le waterzooi. Une chose est sûre, les…
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Lille et la bière, une grande histoire d’amour

La période industrielle a été l’âge d’or des brasseries de Lille. En effet, il y avait plus de 1000 brasseries dans la région, et elles accueillaient les ouvriers du quartier Saint-Sauveur. Ces derniers travaillaient dans les filatures de Lille. Si ce temps-là est révolu, les brasseries ont toujours la côte, et la ville est devenue…
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