Saint Valentin 2012
Menu de la Saint Valentin 2012
A La Rencontre de nos Foies Gras,
L'un Poché Entier au Monbazillac,
L'autre Poêlé et Déglacé au Cidre Doux,
Chutney de Figues et ses Toasts Grillés
ou
Feuillantine de Saint Jacques
aux Légumes Croquants et son Panaché de Mesclum
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Filet de Boeuf Grillé,
Sauce aux Morilles et son Rapé de Pommes de Terre Lardées
ou
Royal de Turbo Rôti
A la Crème Champenoise
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" Roméo et Juliette "
en Duo de Chocolat, Amoureux, sur un Coulis "Passion"
ou
Vacherin " Aphrodite "
Poire et Framboise enlacées sur un Coulis de Fruits Rouges
48 Euros
Ambiance Romantique et Musicale assurée par notre Pianiste
