Lille et la bière, une grande histoire d’amour

La période industrielle a été l’âge d’or des brasseries de Lille. En effet, il y avait plus de 1000 brasseries dans la région, et elles accueillaient les ouvriers du quartier Saint-Sauveur. Ces derniers travaillaient dans les filatures de Lille. Si ce temps-là est révolu, les brasseries ont toujours la côte, et la ville est devenue célèbre pour ses bières qui ont traversé les siècles. Il y en a de toutes sortes : des bières blondes, brunes, blanches ou ambrées…, faisant de la ville, la capitale française de la bière. D’ailleurs, Lille a développé un tourisme particulier mettant en valeur les bières du terroir. Il s’agit du tourisme brassicole important.